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對未來中國豬育種需要解決的問題的看法 文章來源愛畜牧
發布時間:2015年1月4日   編輯:admin 來源:管理員
1 育種工作的理解問題
       對于豬的育種工作,我國過分強調新品種的育成,我國的豬育種工作者經常遭到領導的批評和置疑,很多人都抱怨,中國有很多育種專家,卻沒有育成很好的豬品種。育成一個新品種是一個非常漫長的過程,雖然無法與作物相比,我國經過審定的配套系、品種,在近30年來,也有幾十個,數量上遠遠高于養豬業發達國家。在這種片面理解的情況下,我國豬育種的基礎性工作沒有跟上,也造成了審定→獲獎→退化→消失。而實際上,對引入品種的選育提高、對地方資源特性的研究、各種雜交組合篩選、穩定的性能測定等也是非常重要的育種工作。“育種就是從遺傳上改良,并使其經濟效益實現最大化”,不一定非要追求一個新的品種的育成。由于引進品種的沖擊,而且缺乏與市場直接聯系的經濟實體,培育品種未獲得相應的經濟回報,同時,由于經費限制,其推廣利用工作不夠,在繁育體系整個框架中的地位沒有很好確定,致使我國育種工作者的大量辛苦工作卻沒有反映到市場上來。

2 聯合育種基礎問題
       我國開展豬聯合育種已有十多年,總體上來說,我們做了大量的前期工作,成立了相關的育種組織,建立了全國性的種豬遺傳評估網絡體系。近年來,養豬界對聯合育種寄予極大的關注,豬育種工作者、種豬企業都認識到聯合育種的重要性,也就是豬聯合育種從意識觀念上、選育技術上逐步趨于成熟,但聯合育種的四大基礎:種豬登記、客觀性能測定、遺傳聯系和跨場選擇仍沒有很好解決,也就是聯合育種的基礎不穩,致使聯合育種仍然停留在計劃上,實際效果差。
目前聯合育種急需解決的是組織管理問題,而不是技術問題。在形式上,應該首先選擇豬種類型相似的場,在一個區域先形成聯合育種中心,然后再由不同區域的中心組成全國的聯合育種體系,目前的全國聯合育種效果不理想,也與區域中心沒有形成有關。我國的引進品種來源復雜,形成了不同特點的品系,選育重點、選育方向有所不同,目前全國的遺傳評估方案不能適應所有的品系,也使許多企業對聯合育種積極性不高,單一的全國性聯合育種無法滿足多樣性的要求,因此,有專家認為全國性的聯合育種工作不適應我國的國情,但在一定區域,品種類型相同的種豬企業實施聯合育種是提高我國豬育種效率的有效途徑。
       聯合育種需要有專門的機構、人員,需要當地行業主管部門的參與支持,目前這一工作幾乎全是兼職人員,性能測定依靠參加企業的場內測定,其真實性得不到保障,致使種豬場對其他場的數據不信任,遺傳聯系的建立和跨場選擇也就沒有了基礎。需要有專門的獨立機構、人員參與種豬場的場內測定。
       聯合育種在我國還有很長的路要走,一些基礎問題沒有解決以前,很難有大的突破。

3 地方資源利用問題
       在地方資源的利用上,已經不是我們要不要去利用的問題,而是我國養豬業的未來發展必須走資源節約型、節糧型的道路。這是因為,一方面,我國的糧食生產能力無法支撐一個規模化的現代養豬業,另一方面,我國的養豬業與歐美發達國家有著完全不同的特點,小規模、大群體的農村養殖是我國養豬業的主體,在現行土地政策的條件下,勞動力的過剩及農業的相對低收入使養豬經營成為必要,而自給型的飼料構造及經營上的靈活性使農戶養豬的存續成為可能。
       2005年我們開始承擔農業部科技入戶工程項目,走訪了全國12個省15個縣上百個農村養殖戶,發現在品種利用上仍然存在很多問題,許多地區行政主管部門推廣洋三元,而農戶的養殖條件、飼料水平跟不上,將“瘦肉型”豬養成了“瘦型”豬,母豬不發情或第一胎以后乏情、屢配不孕的“二產癥”現象非常普遍,因此,出現了養殖戶淘汰引進品種,重新飼養地方品種雜交母豬的現象,農戶反映,在他們的飼養條件下,內三元豬生長并不慢,而且二雜母豬飼料要求低,非常重要的是抗病力強,成活率高,雖然銷售價格低一些,但總體上比較合算。
       我國的傳統飲食文化和烹飪習慣對豬肉“原味”口感有著更高的要求,風味品質俱佳的豬肉正越來越成為高收入人的首要選擇,而且有專門的屠宰企業收購內三元豬,用于供應特定的市場或出口,這為我國地方資源的利用提供了新的機遇。我國的豬種資源豐富、多樣,有生長快、有瘦肉率高的,有飼料利用率高的,有繁殖性能高的,有肉質好的,有利用青粗飼料能力強的,有抗逆性強的,這些資源是我們培育新品種的良好素材,未來豬的育種,應重點發掘一批有利用價值的新基因和優異育種新材料。
       我國也曾培育了一些利用地方品種資源的母系或品種,除部分已經不存在外,大部分還保留了一個群體,但這些育種項目結束以后,一般都沒有后續支持,由于經濟效益的關系,現在的大型種豬企業都在推廣洋三元豬。這就造成了我國農村中小規模養殖戶需要瘦肉率55%~60%的高效母豬,而選育單位一方面規模小,另一方面對分散的中小規模養殖戶又很難推廣的矛盾局面。利用地方品種資源選育新的品種或品系是一費時、費力、投入大、回報比較低的工作,沒有國家的長期投入,很難堅持下去。

4 企業的育種動力問題
       我國豬育種進展緩慢,很重要的原因是企業沒有育種的動力。我國是養豬業大國,同時也是種豬進口大國,目前我國的種豬場幾乎變成了國外種豬場不同級別的擴繁基地。進口種豬目前在我國利潤相當豐厚,從企業的經濟利益、生產經營考慮,屬于市場經濟行為,應該無可厚非,但大量的種豬進口,對我國的良種安全構成了威脅,而且使我國企業育種的動力喪失,不利于我國養豬業的持續發展,因此,國家有必要限制進口,要限制地方政府出資進口種豬,而且在數量上實施宏觀控制。亞富牧業公司主營產品:母豬產床配套設備系列,養豬配套設備系列,漏糞地板網系列,喂飼設備系列,仔豬保溫系列,豬場自動化供料設備等產品。

我國的種豬場門檻比較低,2005年全國有3428家,相當一部分沒有進行實質上的育種工作,只繁不育,只能起到擴繁場的作用,而且種豬市場比較混亂,一些不合格的豬場、甚至商品場也在銷售種豬, 盡管國務院頒布了《種畜禽管理條例》、《畜牧法》,但缺少專職種畜禽質量監督檢驗機構對種畜禽生產的行業監管,對種畜禽生產經營難以進行有效的監督管理,這也嚴重影響了種豬企業的育種積極性。性能測定這一育種工作最基礎的問題在我國成為了最嚴重的問題,不僅測定數量少,而且有些企業存在先留種、后測定,勉強應付檢查。
       企業的育種動力,是我國未來豬育種工作成敗的關鍵,企業主動育種之時,也是我國豬育種成功之時。

5 政府的資金支持問題
       我國對農業問題越來越重視,但長期以來,對農業的投入主要集中在種植業領域,雖然畜牧業的產值占農業總產值的35%左右,但近幾年每年增加的支農資金中,用于畜牧業的還不到5%,與畜牧業的地位極不相稱;而在畜牧業領域,近幾年又主要用于支持牛、羊發展,特別是奶牛的發展,而對占肉類總產65%的養豬業支持比較少;在養豬業中,我國對品種改良、種豬場建設支持比較多,雖然近幾年增加了資源場的資助強度,但總體上,對地方品種資源研究利用的支持非常少,許多科研工作者靠對地方品種資源的感情和社會責任在艱苦的工作,豬種質資源是育種及生物技術產業的物質基礎和戰略性儲備資源,因此,地方豬種優良特性的挖掘和利用模式應引起我國政府的高度重視,給予資金支持。

6 結語
       中國的養豬業與歐美發達國家有著完全不同的特點,我國的國情、資源、環境決定了我國不能全部規模化,逐步降低散養戶比例,引導農戶向適度規模飼養發展,應是我們發展的主要方向。我國的國家攻關項目,從“七五”開始進行新品系培育,當時的課題設計是利用引進和地方兩類資源,培育專門化品系,這種思想,現在看來無疑是非常正確的,也是我國豬的育種工作未來的工作方向。
在引進品種的選育上,需要夯實聯合育種的基礎,政府和行政主管部門應首先解決市場準入、組織管理問題,成立專門的機構,通過管理手段調動企業的育種積極性。亞富牧業公司主營產品:母豬產床配套設備系列,養豬配套設備系列,漏糞地板網系列,喂飼設備系列,仔豬保溫系列,豬場自動化供料設備等產品。www.uolxba.live  13844488499


       地方豬種在我國養豬業中有獨特的作用,能夠起到引進品種所起不到的作用,加上豬種資源是一種不可再生資源,一旦丟失,無可挽回,這也要求政府應加大對地方豬種保種和利用的投資力度和政策傾斜,以使這座地方豬種的基因寶庫能更好地滿足不斷變化著的人類需求和多樣化的未來市場。
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